Spécialités du dauphinois

Spécialités du Dauphinois

• Gratin dauphinois
• Viande : la Marmite de Lesdiguières, pot-au-feu gargantuesque
• Fromages : Saint-Marcellin, Saint-Félicien, tommes de Belledonne et de Chartreuse
• Pâtes : ravioles
• Noix de Grenoble : huile de noix, en friandises ou en salade avec la batavia, variété de laitue locale
• Sirops : Teisseire et Antésite